1. 快餐店等小规模餐饮场所：由于场地较小，建议选择小型电热式商用电磁炉，价格相对较低，操作方便，且安全性较高。

2. 中大型餐饮企业：建议选择燃气式商用电磁炉，加热速度快、热效率高，适合大量烹饪。同时可以减少能源的浪费和成本的支出。

3. 对环保要求较高的企业：建议选择电热式商用电磁炉，不会产生有害气体和废气，更加环保。同时可以降低运行成本和维护成本。